یخساز صنعتی

یخ ساز حبه ای:

یخ به حفظ مواد غذایی در حالت بهینه برای مصرف کمک می کند. استفاده از آن در مناطق خاصی از بخش صنعتی و بهداشتی ضروری است. به همین دلیل است که پیدا کردن دستگاه های یخ ساز در بیمارستان ها، بازارهای ماهی یا رستوران ها آسان است. نگه داشتن یا تولید یخ برای قرن ها همیشه برای انسان یک ضرورت بوده است، اما در طول سال ها فناوری های جدید به ما این امکان را داده است که این کار را در مقیاس وسیع از طریق یخ ساز حبه ای که به لطف آن ها کار ها تسهیل پیدا کرده است، برای هر یک از ما راحت است، زیرا می‌توانیم غذا را برای مدت طولانی ‌تری حفظ کنیم، یا به سادگی اجازه می ‌دهیم یک نوشیدنی خنک با طراوت بخوریم. با وجود این، یخ هنوز یک محصول پیچیده است زیرا به راحتی تمام می شود و معمولاً اگر صاحب کسب و کاری باشیم، مهم است که یخ به مقدار کافی درسترس داشته باشیم مانند هتل ها، کافی شاپ ها و انواع مکان هایی که به مشتریان نوشیدنی ها و..  ارائه می دهند، نیاز دارند مقدار زیادی از این محصول مورد علاقه را در اختیار داشته باشند تا نوشیدنی هایی را که ارائه می دهند در دمای مناسب باشند که با خرید یخ ساز حبه ای می توانید در هر زمان یخ به مقدار دلخواه داشته باشید.

دلایل خرید یخ ساز حبه ای:

گاهی اوقات، هنگام تصمیم گیری برای خرید یک کالا برای خانه یا محل کار، بسیاری از مردم تعجب می کنند که آیا این کار سود آور خواهد بود؟ چرا باید آن را بخرم؟ برای پاسخ به تمام این سوالات باید به موارد زیر توجه کرد:

سودآور است: یخ ساز حبه ای بسیار مقرون به صرفه هستند زیرا نیازی به تعمیر و نگهداری زیاد ندارند، باعث مصرف کمتر برق و آب می شوند و علاوه بر این، نیازی به صرف هزینه برای خرید یخ بسته بندی نخواهید داشت.

یخ آسان: با توجه به قدرتی که دارد، می تواند به سرعت مقادیری تکه های یخ بسازد.

ابعاد و ظرفیت مختلف: همچنین می توانید آن ها را در طرح ها و ابعاد مختلف تهیه نمایید و برای نوشیدنی های مختلف از آن بهره مند شوید.

فضای بیشتر: با استفاده نکردن از بسته های یخ دست و پا گیر در فضای یخچال صرفه جویی می کنید.

کنترل بهداشت: با تولید یخ در محل آشپزخانه، می توان اطمینان حاصل کرد که تکه های یخ با بهداشت کافی ساخته شده اند.

یخ ساز حبه ای چگونه کار می کند؟

آب از یک منبع بیرونی می آید و از طریق یک پوشش فلزی بسیار سرد بالا می رود که در کمتر از 60 ثانیه آب را به ستون هایی از یخ تبدیل می کند. یک مارپیچ از جنس استیل وظیفه بالا بردن یخ را به بالای دستگاه بر عهده دارد، جایی که یک بازوی چرخان وظیفه شکافتن ستون‌ ها، تبدیل آن‌ها به یخ و فرستادن آن‌ ها جهت استفاده را بر عهده دارد.  یخ‌ ساز حبه ای  از برق و گاز برای خنک کردن آب استفاده می‌کنند و سپس آن را از طریق فرآیند تبخیر و تراکم منجمد می‌کنند:

گاز گرم می شود و سپس با فشار وارد لوله ای می شود که در آنجا شروع به خنک شدن می کند.

این گاز با سرد شدن به مایع تبدیل می شود.

آن گاز مایع به اواپراتور منتقل می شود.

آب از روی اواپراتور می گذرد.

اواپراتور آب را خنک می کند و آن را به انجماد نزدیک می کند.

در لحظه مناسب آب  شروع به تبدیل شدن به یخ می کند.

پس از تشکیل یخ ها، آن ها به واحد توزیع کننده منتقل می شوند و فرآیند دوباره شروع می شود.

دستگاه یخ ساز حبه ای خود را کجا نصب کنم؟

مهم این است که دستگاه در مکانی باشد که نه خیلی گرم، بلکه خیلی سرد هم نباشد. به همین دلیل در آشپزخانه ها توصیه می شود آن را تا حد امکان دور از اجاق گاز و سایر دستگاه هایی که گرما می دهند قرار دهید. البته محل باید به راحتی قابل دسترسی باشد تا به راحتی به برق و آب متصل شود و فضای کافی برای خنک شدن طبیعی دستگاه داشته باشد.

همه دستگاه های یخ ساز حبه ای به تهویه، زهکشی و تنظیم آب کافی برای اطمینان از عملکرد صحیح و بهینه نیاز دارند.

تهویه :از آنجایی که یخ ساز حبه ای در طول روز به کار خود گرما می‌دهند، باید یک کانال صحیح برای مدیریت خروج جریان هوا وجود داشته باشد. عدم انجام این کار می تواند محیطی مضر برای تولید یخ و طول عمر واحد ایجاد کند.

زهکشی: در هنگام خرید یخ ساز حبه ای برای کسب و کار خود باید به زهکشی توجه کنید. همه یخ ‌ساز های حبه ای باید دسترسی کافی به زهکشی داشته باشند تا اطمینان حاصل شود که همه کد های بهداشتی محلی رعایت شده و از تجمع باکتری در داخل واحد ها جلوگیری می‌شود.

آب : تامین آب تمیز نیز بسیار مهم است. اکثر واحد ها بدون توجه به نصب به فیلتر نیاز دارند، اما تامین آب تمیز عمر این فیلتر را به شدت افزایش می دهد. همچنین ارزش بررسی این را دارد که آیا زیر ساخت‌ های آب فعلی شما می‌تواند به اندازه کافی ماشینی متناسب با اهداف تولید شما تامین کند یا خیر. عدم فیلتر صحیح آب می تواند منجر به رسوب گیری و سایر مشکلات مربوط به ذخایر معدنی شود.

4 نکته برای خرید دستگاه یخ ساز حبه ای:

هر مدل از یخساز ها ویژگی ‌های کاملاً متفاوتی دارد، به این معنی که قبل از انتخاب یخ ساز حبه ای، باید یک سری جنبه‌ ها را در نظر گرفت تا بهترین گزینه را پیدا کرد که مطابق با نیازها باشد:

تولید:

این مهم است که بدانید چه مقدار یخ می خواهید تولید کنید، زیرا هر مدل مقادیر متفاوتی تولید می کند. اگر خانه باشد، ماشینی که مقدار زیادی یخ تولید می کند نیازی نیست، در حالی که اگر شغلی مانند رستوران باشد، لازم است. برخی از مدل ها می توانند حداقل تا 10 کیلوگرم یخ در روز تولید کنند و حداکثر تا 25 کیلوگرم در روز خواهد بود. تکه های یخی که یخ ساز حبه ای می سازد هر کدام تقریباً 50 گرم وزن دارند، یعنی با دستگاه 10 کیلوگرمی می توان روزانه حدود 200 تکه یخ تولید کرد در حالی که دستگاه 25 کیلوگرمی می تواند 500 یخ بسازد.

تغذیه:

این یکی دیگر از عواملی است که باید در نظر گرفت، بعضی از یخ ساز های حبه ای ممکن است دارای مخزن آب با ظرفیت حداکثر 4 لیتر باشند، بنابراین آن ها با برق کار می کنند. آن ها کاملا راحت هستند، زیرا طراحی آن ها به‌طور ویژه برای استفاده آسان حتی در خارج از منزل تا زمانی که به برق متصل هستند، طراحی شده است. آن ها را می توان به راحتی با آب پر کرد. آن ها را می توان با استفاده از لوله آب متصل کرد.

نوع و شکل یخ:

تمام مدل های این ماشین ها که در بازار وجود دارند می توانند آن شکل مشخص از یخ ها را تولید کنند، اما یخ ساز حبه ای می توانند یخ بیشتری تولید کنند. با طراحی حرفه ای و پیشرفته  اجازه ساخت این نوع یخ ها را می دهد.

جنبه های دیگر

بسیاری از این یخ ساز ها ممکن است شامل لوازم جانبی اضافی باشند که ممکن است در زمان انتخاب مهم باشند. برخی ممکن است یک قاشق بزرگ برای برداشتن یخ و حتی یک سبد برای ریختن آن به همراه داشته باشند. مچنین لازم به ذکر است که برخی از آن ها قابلیت بازیافت آب را دارند تا بتوانند با آن یخ بیشتری بسازند.

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر:

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر، تولید کننده و تامین کننده پیشرو یخ ساز حبه ای و طراحی تجهیزات صنعتی است که راه حل های سفارشی را برای نیاز های مختلف مشتریان ارائه می دهد. یخ ساز حبه ای شرکت تجهیز گستر خاورمیانه، یک سرمایه گذاری عالی، با دوام و کاربردی است و در برابر شرایط شدید در هر شرایطی سازگار است و برای استفاده های صنعتی، خانگی و نهادی ایده آل است. جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص یخ ساز حبه ای، فرآیند تولید یخ ساز حبه ای و همچنین اطلاع از قیمت یخ ساز حبه ای، به وبسایت یخ ساز حبه ای تجهیز گستر خاورمیانه مراجعه و یا با کارشناسان و متخصصان تجهیز گستر از طریق شماره تماس های ۰۲۱۴۴۳۷۴۲۸۳ و ۰۹۱۲۸۲۹۹۷۹۳ در ارتباط باشید.